Ternyata
air yang sudah masak tak boleh di rebus kembali! Biasanya kita mungkin
dengan tanpa ragu-ragu merebus kembali air sisa dari air rebusan yang
sudah mendingin untuk digunakan kembali.
Ternyata,
air mentah memang harus di rebus untuk membunuh kuman, tetapi bila air
itu di rebus ke dua kalinya, maka akan mengubah susunan kimianya lho!
Hal ini akan menyebabkan air tersebut akan menjadi racun karena
pendidihan ulang menyebabkan bahan mineral yang baik menjadi berbahaya
untuk ginjal dan empedu.
Sedangkan
nitrat akan berubah menjadi notrisamin ketika kamu merebus kembali air
matang.
Perubahan unsur kimia ini bisa mengakibatkan kanker serta
penyakit jantung, sedang untuk anakanak bisa juga mengakibatkan gangguan
perkembangan dan masalah neurologis.
Jadi sobat mesti berhati-hati ya
terhadap air matang!
